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カヌレぇ~
2019/07/16(火)19:52


皆様本日もお疲れさまです。
3連休でリフレッシュできましたか?

お気に入りの洋菓子屋さんでカヌレ買っちゃいました。
ほんのり甘苦い、ラム酒の香りを楽しむお菓子です。

フランスのボルドー地方の由緒正しい(?)菓子なんですね。
ワインの澱を取るのに卵白を使うそうで、余った卵黄を
どうにかしようっていう流れで生まれた菓子だそうです。🐣

ワイン好きだけど知らなかった。🍷

今週もお天気悪そうですが頑張っていきましょうー。